“素食也美味。南瓜补中益气，消炎止痛，解暑杀虫化痰，清热解毒，治虚寒，润肺止咳，还有防癌之作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香葱烧南瓜的做法步骤
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1南瓜去皮去瓤洗干净。 -
2切成片。
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3香葱要多一点，切碎备用。
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4锅烧油下一小部分香葱爆出香味儿。
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5下南瓜片翻炒。
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6倒入一小勺酱油，我用的六月鲜酱油颜色比较浅，也可以放生抽。不要用颜色深的酱油哦。
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7翻炒至南瓜变软调入一定点盐，把剩下的香葱碎放进去翻炒出锅。
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8没有过多的调料，保持南瓜的原味。
小窍门
酱油可以用生抽，起到提鲜的作用，而不是让它加重菜的颜色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜