食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
-
1准备生面条250克，豆角洗净切成约4cm的段 -
2五花肉切成片，姜、蒜、葱白分别切末
-
3将面条放入锅中煮一分钟
-
4将煮好的面条盛出控水
-
5锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
-
6再加入姜、蒜、葱白炒香
-
7加入豆角大火翻炒几下，再调入生抽、老抽炒上色
-
8往锅内一次性加适量清水，盐、鸡精，煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟
-
9再加入面条上盖小火焖两分钟
-
10最后将锅内食材翻炒均匀
-
11成品图
小窍门
1、五花肉入锅后先用小火煸炒出油，再加入姜葱蒜炒香，加入这些配料做出来的成品味道更好
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 虫草花鹌鹑蛋烧鸡腿
- 南瓜鸡肉豆角藜麦饭
- 白菜炒意大利面
- 凉拌苦瓜
- 凉拌黑木耳
- 美味橘子汁
- 豆角炒肉末
- 清蒸生蚝
- 6寸中空加高蛋糕~（法帅蒸烤箱版）
- 咖喱鸡腿炖土豆
- 毛豆炒肉
- 兔腿烧茭白
- 薏米红豆粥
- 解馋小零食之烤蒜香鸡蛋吐司
- 莲子银耳羹
- 肉末青蒜豆腐干
- 豆腐烧鸡肉
- 酸菜豆角烧鸡肉
- 豆角酸菜炒肉片
- 丝瓜虾球
- 香肠炒西兰花
- 三色米饭
- 凉拌土豆丝五香豆腐
- 西红柿鸡蛋猫耳朵
- 白灼鲍鱼
- consul general
- consulship
- consult
- consultancy
- consultant
- consultation
- consultation room
- consultative
- consulting
- consulting company
- consulting room
- consult with
- consumable
- consumables
- consume
- 过马氏宫址（清·黄景仁）
- 过马溪山（明·张家玉）
- 过马溪田村居（明·何景明）
- 过马肝峡石形与色皆如马肝迸出峭壁之上予观（宋·袁说友）
- 过马陟次毛庶子韵（明·李梦阳）
- 过马陵关庞涓墓下作（明·宋讷）
- 过马鞍山（宋·孔武仲）
- 过马鞍山（明·江源）
- 过马鞍岭（清·常纪）
- 过驮海渡（明·张弼）
- 过驯鸥园留别仲昭（清末民国初·陈宝琛）
- 过驻节桥读东阜刘远夫公碑文怆然有感（明·杨慎）
- 过驼巘岭（宋·胡仲弓）
- 过骆山人野居小池（唐·白居易）
- 过骆达叔湖园留酌夜归灯下对使走笔赋谢（明·张萱）
- 江左风流(十四至二十世纪的江南书画)(精)
- 江寒汀百鸟百卉图
- 兰亭序研究史料集
- 高等数学(合订本第2版)
- 落日故人情/新史记文丛
- 诗探索(2013第1辑共2册)
- 朗孟驿/西风烈丛书
- 今夜我在想你的路上
- 死亡梦魇
- 黎明前的呐喊(鲁迅语录)
- 容忍与自由(胡适语录)
- 但开风气不为师(梁启超语录)
- 人生不要无聊就好(邱永汉以美食打通世界)
- 跟特种兵老爸去冒险(5追踪绿血人)
- 跟特种兵老爸去冒险(6控制灵魂的黑客)