食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
-
1准备生面条250克，豆角洗净切成约4cm的段 -
2五花肉切成片，姜、蒜、葱白分别切末
-
3将面条放入锅中煮一分钟
-
4将煮好的面条盛出控水
-
5锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
-
6再加入姜、蒜、葱白炒香
-
7加入豆角大火翻炒几下，再调入生抽、老抽炒上色
-
8往锅内一次性加适量清水，盐、鸡精，煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟
-
9再加入面条上盖小火焖两分钟
-
10最后将锅内食材翻炒均匀
-
11成品图
小窍门
1、五花肉入锅后先用小火煸炒出油，再加入姜葱蒜炒香，加入这些配料做出来的成品味道更好
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 鲍鱼菜椒拌茭瓜
- 香糕炒木耳菜
- 油渣炒菜芯
- 腊肠炒青豆
- 柠檬鸡拌虾仁
- 洋葱炒鸡蛋
- 车白黄瓜汤
- 蒸二米饭
- 玉米骨头汤
- 茄子红烧肉焖面
- 麻婆豆腐
- 孜然鸡翅
- 西瓜皮做酱菜
- 千张减脂餐
- 核桃玉米汁
- 经典发糕
- 南瓜香豆烤馍
- 黄油曲奇（新手版）
- 百香果凤梨果酱
- 饼干——酥脆掉渣
- 番茄汆芍药花肉丸
- 沙虫干贝南瓜粥
- 干锅大虾
- 绿豆薏米糊#破壁机食谱
- 冻豆浆#破壁机食谱
- idleness
- idler
- idle speed
- idle talk
- idle threat
- idle time
- idling speed
- I'd love to
- I'd love to
- idly
- I do.
- I do
- idol
- idolater
- idolatress
- 简谭德称（宋·陆游）
- 简谭见日昔年以布衣远游曾上书阙下时论伟之（明·庞尚鹏）
- 简贾司教二首（明·何景明）
- 简贾户部（宋·盛世忠）
- 简贾新之（宋·赵蕃）
- 简赠吴仲权镒（宋·赵蕃）
- 简赠欧阳伯威二绝句（宋·赵蕃）
- 简赠祖高上人（宋·赵蕃）
- 简赵世卿（宋·苏泂）
- 简赵仲时（元·朱晞颜）
- 简赵十诸友（宋·韩淲）
- 简赵子昂（宋末元初·牟巘）
- 简赵宗吉佥宪（元·朱德润）
- 简赵宾旸（宋末元初·方回）
- 简赵晓峰（清·莫友芝）
- 反差管理(陈育新的管理天机)
- 科学的社会性和自主性--以默顿科学社会学为中心
- 自动生产线安装与调试实训教程(21世纪全国高职高专机电系列技能型规划教材)
- 税收筹划(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 道教文化十五讲(第2版)/名家通识讲座书系
- 治安巡防队员培训教材(职业技能短期培训教材)
- 建筑工程施工组织与项目管理(建筑与市政工程施工现场专业人员培训教材)
- 农药生态风险评价与风险管理技术/环保公益性行业科研专项经费项目系列丛书
- 建筑材料(建筑与市政工程施工现场专业人员培训教材)
- 从子宫到地球的距离(儿童性教育家庭读本)
- 甲鱼乌龟高产养殖新技术
- 读懂中国人(从小窗幽记透视中国人的智慧)
- 驭风少年
- 小狗钱钱(全彩漫画版共3册)
- 蓝另一种蓝