食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
-
1准备生面条250克，豆角洗净切成约4cm的段 -
2五花肉切成片，姜、蒜、葱白分别切末
-
3将面条放入锅中煮一分钟
-
4将煮好的面条盛出控水
-
5锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
-
6再加入姜、蒜、葱白炒香
-
7加入豆角大火翻炒几下，再调入生抽、老抽炒上色
-
8往锅内一次性加适量清水，盐、鸡精，煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟
-
9再加入面条上盖小火焖两分钟
-
10最后将锅内食材翻炒均匀
-
11成品图
小窍门
1、五花肉入锅后先用小火煸炒出油，再加入姜葱蒜炒香，加入这些配料做出来的成品味道更好
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 花生桃酥
- 麻豆腐
- 简易版寿司
- 家庭自制纳豆
- 大碗菜花
- 排骨山药清汤
- 蚝油草菇
- 干煸小河虾
- 萝卜串串
- 土豆烧排骨
- 天成一味虾
- 香蕉燕麦饼干
- 养胃小米粥
- 清蒸海上鲜
- 家常萝卜
- 辣酱拌牛肉
- 黄瓜皮蛋汤
- 罐头鱼
- 萝卜鲜肉馅饼
- 肉末水晶冬瓜片
- 香煎带鱼
- 紫薯蛋挞
- 秘制红烧肉
- 干炸麻叶
- 黄面馒头
- 讲文张字
- 讲是什么什么的成语
- 讲是说非
- 讲校用英语怎么说
- 讲法语用英语怎么说
- 讲真话用英语怎么说
- 讲笑话给小孩用英语怎么说
- 讲经什么什么的成语
- 讲经说法
- 讲若什么什么的成语
- 讲若画一
- 讲话机器人用英语怎么说
- 讲话谈论用英语怎么说
- 讲述一件事用英语怎么说
- 讳什么什么刑的成语
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·方岳）
- 除夜（宋·朱淑真）
- 除夜（宋·朱淑真）
- 除夜（宋·李纲）
- 除夜（宋·洪咨夔）
- 除夜（宋·潘牥）
- 除夜（宋·王禹称）
- 除夜（宋·田锡）
- 除夜（宋·穆脩）
- 除夜（宋·苏辙）
- 除夜（宋·苏辙）
- 除夜（宋·范成大）
- 三山五园新探(上下)
- 创业大浪潮
- 货币信贷与资本/诺贝尔经济学奖获得者丛书
- 中文玩家(私享华文大师的写作绝学)
- 幼儿园的蔬菜花园
- 区域创新产出的宏观因素与微观机制研究/暨南经济文丛
- 唐代绘事与诗歌关系之研究(以唐朝名画录为中心)
- 绘画语言研究/艺术研究丛书
- 谁动了大学风景
- 广告语言谱系研究/语言服务书系
- 广东广播电视节目评析
- 现代汉语假设性虚拟范畴研究/语言服务书系
- 生物学微格教学训练指南
- 家庭教育那些事儿/阳光教育丛书
- 网络环境下职业教育教师培训模式实践研究