食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角焖面的做法步骤
-
1准备生面条250克，豆角洗净切成约4cm的段 -
2五花肉切成片，姜、蒜、葱白分别切末
-
3将面条放入锅中煮一分钟
-
4将煮好的面条盛出控水
-
5锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
-
6再加入姜、蒜、葱白炒香
-
7加入豆角大火翻炒几下，再调入生抽、老抽炒上色
-
8往锅内一次性加适量清水，盐、鸡精，煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟
-
9再加入面条上盖小火焖两分钟
-
10最后将锅内食材翻炒均匀
-
11成品图
小窍门
1、五花肉入锅后先用小火煸炒出油，再加入姜葱蒜炒香，加入这些配料做出来的成品味道更好
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点
2、面条入锅煮的时间约为1-2分钟，具体时间依面条的大小而定
3、制作的过程用到生抽和老抽均有咸味，所以盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米海参
- 自制辣白菜
- 红油芹菜猪肉馅饺子
- 美味蛋炒饭
- 圆葱炒猪脆骨
- 香信凤爪汤
- 炒河虾
- 黑椒煎银鳕鱼
- 清补凉煲排骨
- 茼蒿炒年糕
- 酱香芋儿五花肉
- 红烧鸡架
- 虫草花花胶炖鸡脚
- 火腿肠炒芹菜
- 卤鸭翅
- 焦香土豆丸
- 台湾卤肉饭
- 蒜薹炒土豆
- 宫保三丁——清爽版
- 布丁堡
- 风味独特的硬质面包-金牛角
- 雪里蕻炖豆腐
- 蒜末荷兰豆
- 花蛤蒸蛋
- 花生酱香蕉吐司……小资美味的早餐主食
- 不堪入耳
- 不堪其忧
- 不堪卒读
- 不堪回首
- 不堪收拾
- 不堪视听
- 不堪言状
- 不堪设想
- 不堪造就
- 不堪重负
- 不塌的鼻子是小用英语怎么说
- 不塞下流，不止不行
- 不塞不流，不止不行
- 不塞什么什么的成语
- 不声不吭
- 和叶性之喜雨（宋·吴芾）
- 和叶明府喜雨诗（明·李之世）
- 和叶枢密同游南明（宋·姜特立）
- 和叶枢密题谢清音道人扇面（宋·姜特立）
- 和叶枢相送芍药二首 其一（宋·胡澄）
- 和叶枢相送芍药二首 其二（宋·胡澄）
- 和叶枢相送芍药 其一（宋·姜特立）
- 和叶枢相送芍药 其二（宋·姜特立）
- 和叶某留别原韵（清·戴亨）
- 和叶正父见寄（宋·刘黻）
- 和叶水心会昌观小集（宋·戴栩）
- 和叶水心马塍歌（宋·赵汝谠）
- 和叶爱梅韵（宋·谢枋得）
- 和叶甥少蕴内翰重开西湖见寄二首（宋·晁冲之）
- 和叶省庵太守与百岁林翁（明·朱浙）
- 梦幻视野(Photoshop4.0\5.0实用入门)/走近电脑普及丛书
- 浮在油海上的国家(海湾阿拉伯六国)/看世界丛书
- 中国传统吉祥图案(精)
- 细说八方晴雨/中国科普文选
- 震惊世界的天火/宝葫芦丛书
- 高技术新战场/中国科普文选
- 商店办公室设计构思(精)/国际装潢设计精选丛书
- 新途径儿童启蒙英语(4)
- 三维动画(3DS)/一看就会电脑丛书
- 新途径儿童启蒙英语(2)
- 人物与山水/夕阳红丛书
- 儿童营养配餐600种
- 鹰与仙人掌之国(墨西哥)/看世界丛书
- 新途径儿童启蒙英语(3)
- 如何压缩与解压缩数据/电脑热门应用与精彩制作丛书