食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒸馒头的做法步骤
-
1原材料，把糖加进面粉中。 -
2用温水把酵母溶开。 -
3用酵母水和面团，揉面15分钟左右。 -
4温暖处发至两倍大。 -
5案台上洒上少量干面粉（约50克），慢慢将干粉揉进发酵好的面团内，使劲的揉，直至面团光滑，切开面团后切面无气孔。 -
6揉好的面团。 -
7均匀的分成十份。 -
8按紧实后揉圆。 -
9装入蒸笼内，留出一点空间，我怕馒头粘，用了点白菜叶垫底。 -
10温暖处发酵变大。 -
11上火蒸15分钟。另外我在空白放了几条胡萝卜，一起蒸好，不浪费火力。 -
12蒸好后过3~5分钟开盖，一大锅馒头就蒸好了。
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 白萝卜猪肉卷
- 腌制柠檬蜂蜜
- 腊肠炒饭
- 清炒紫色土豆丝
- 小米粥
- 花形状的水果拼盘
- 青萝卜小台灯
- 小金鱼水果拼盘
- 蓝莓山药片
- 红烧鱼
- 冬至养生首先~萝卜羊排汤
- 红豆银耳莲子百合汤
- 紫甘蓝鸡蛋饼
- 玫瑰南瓜花样馒头
- 花生小小酥
- 糖醋铁棍山药
- 油盐核桃仁
- 草莓蛋糕卷，外层还有朱古力
- 香炸平菇
- 素小炒
- 炸香蕉
- 枸杞小米豆浆
- 辣爆鸡胗
- 淡奶油版乳酪蛋糕
- 五花肉荷兰豆炒水笋
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