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诗文
清烫上海青
释义
“鲜嫩,清淡,简单快手。”
食材明细
主料
上海青
适量
辅料
油
少许
盐
少许
蒜头
两粒
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清烫上海青的做法步骤
1
上海青泡洗干净
2
捞起来沥水,蒜头切片
3
锅中加适量的水煮开,下油,盐,蒜片
4
把上海青放下去大火煮两分钟就熟了
5
如图,绿油油的
6
捞起装碟
7
成品图。
小窍门
清烫,能保持青菜的营养流失降到最低
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2026/3/14 8:10:31