“烤!很多人都会想到用烤箱或者是微波炉,那没有这些怎么办呢?~~没关系嘿嘿.平底锅也一样可以烤喔.而且味道一样,很香呢~~~这次是最最平常的烤红薯,又简单又好吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤红薯的做法步骤
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1先把红薯洗净,我为了更干净用洗洁精再洗了一遍,水不用沥干.包上厨房纸巾(吸水吸油效果更好,在烤的时候不容易破损)厨房纸巾也洒满水. -
2放好平底锅,不加油不加水.开小火(一定不能随便调节火候大小喔,慢慢烤味道才能更好)放入包好的红薯.2-3分钟翻一次.尽量让每一面都烤到 -
3一个多小时后,厨房纸巾焦的差不多,表面出现黏黏的蜜汁.就关火可以出锅咯~呵呵.出锅时红薯跟锅之间都能拉成一条丝,拔丝地瓜一样喔 -
4(放红薯时下面最好垫一层纸巾,不然桌上会都是蜜汁哦,)拆开厨房纸巾,香味扑鼻~再剥掉红薯软软的皮,颜色很好看味道更好!
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
秋季食谱