食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鱼戏莲蓬的做法步骤
-
1澄粉加水、抹茶粉。 -
2混合均匀，成淡绿色稀糊。 -
3披萨盘刷油，倒入澄粉糊，上蒸锅蒸3-5分钟，取出晾凉备用。绿面皮做湖水。 -
4煮锅上火，水里滴少许油，绿豌豆、小个鸡蛋入锅煮。 -
5鸡蛋、加上鸡蛋两倍的清水、盐混合均匀。 -
6蛋液用纱网过滤。上蒸锅蒸10分钟，蒸的老一点，取出时能成型。 -
7圣女果焯水去皮备用。 -
8两个圣女果各切八瓣，叠放在一起，做成莲花状。放在绿面皮上。 -
9小鸡蛋切开两瓣，做鱼身，摆在莲花边上。 -
10蒸好的蒸蛋扣出，放莲花另一边。 -
11绿豌豆点缀蒸蛋上，做成莲蓬状。 -
12用圣文果用鱼尾。 -
13用圣女果皮做鱼眼。 -
14用葱叶圈做鱼泡泡。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
家常菜
创意菜
- 豆沙月饼
- 萝卜排骨汤
- 酸奶戚风
- 自制红豆沙
- 提拉米苏
- 阿胶乳鸽养生汤
- 丝瓜炒蛋
- 清炒酸辣冬瓜皮
- 枸杞叶猪润汤
- 香蕉玉米饼
- 自制肉松
- 酱卤牛腱
- 家常小炒
- 葱油干煸鸡丝拌面
- 青椒酿肉
- 提子棍面包
- 自制酸奶
- 橙香戚风蛋糕
- 苦菊水饺+鱼丸馄饨
- 清蒸梭子蟹
- 炝炒空心菜
- 祛湿粥
- 不规则芝麻饼
- 孜然烤串虾
- 健康营养的蒜蓉烤大虾
- docking protein
- docking station
- docking with
- dock leaves
- dockside reunions
- dockyard t
- do credit to
- doctoral dissertation
- doctoral program
- doctorate of science
- doctored cake recipe
- doctoresse en anglais
- doctoring doctor
- doctoring up ramen noodles
- doctor jones
- 追和苏文忠墨迹卷中诗韵（元末明初·倪瓒）
- 追和范文正公鄱阳诗 游芝山寺（宋·王十朋）
- 追和范文正公鄱阳诗 登绮霞亭用碧云轩韵（宋·王十朋）
- 追和范文正公鄱阳诗 移竹植郡斋之东用怀庆（宋·王十朋）
- 追和范文正公鄱阳诗 观文正像用赠传神道士（宋·王十朋）
- 追和范文正公鄱阳诗 郡斋即事（宋·王十朋）
- 追和范文正公鄱阳诗 降圣节诣天庆观因谒颜（宋·王十朋）
- 追和蕙兰二首（元·傅若金）
- 追和虎丘寺清远道士诗（唐·皮日休）
- 追和虞道园石湖治平寺诗韵（明·程敏政）
- 追和裴君晚登阜民台之作（清·丘逢甲）
- 追和许浑游溪夜回韵（元·马祖常）
- 追和贾明叔侯陟明二侍郎瑞香二首（宋·王之道）
- 追和贾浪仙古镜（唐·徐夤）
- 追和赵文敏公旧作十首 点绛唇（元末明初·邵亨贞）
- 国有企业管理人员处分条例
- 奇妙的野外
- 5星学霸 数学 2上 RJ
- 平台企业用户数据造假规制研究——基于估值最大化目标
- 安全生产法律法规习题集 2024版
- 5·3天天练 小学英语 六年级 上册 WY 2024
- 热病 桑福德抗微生物治疗指南(新译第53版)
- 剑桥高级英语语法 在情境中学语法
- 车车认知大画书第一辑（6册）
- 再见,我们的幼儿园
- 全国新闻记者职业资格考试一本通 2024
- 中级会计实务应试指南 2024(全2册)
- 网络环境下大学英语写作教学理论与实践
- 后元宇宙时代
- 高考押题预测卷 广西专版 2024