网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼戏莲蓬
释义
食材明细
主料
澄粉
适量
抹茶粉
少许
绿豌豆
适量
鸡蛋
两个
圣女果
几个
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鱼戏莲蓬的做法步骤
1
澄粉加水、抹茶粉。
2
混合均匀,成淡绿色稀糊。
3
披萨盘刷油,倒入澄粉糊,上蒸锅蒸3-5分钟,取出晾凉备用。绿面皮做湖水。
4
煮锅上火,水里滴少许油,绿豌豆、小个鸡蛋入锅煮。
5
鸡蛋、加上鸡蛋两倍的清水、盐混合均匀。
6
蛋液用纱网过滤。上蒸锅蒸10分钟,蒸的老一点,取出时能成型。
7
圣女果焯水去皮备用。
8
两个圣女果各切八瓣,叠放在一起,做成莲花状。放在绿面皮上。
9
小鸡蛋切开两瓣,做鱼身,摆在莲花边上。
10
蒸好的蒸蛋扣出,放莲花另一边。
11
绿豌豆点缀蒸蛋上,做成莲蓬状。
12
用圣文果用鱼尾。
13
用圣女果皮做鱼眼。
14
用葱叶圈做鱼泡泡。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 家常菜 创意菜
随便看
秋季滋阴润肺——蓝莓山药
小猪水蒸蛋
小炒腊肠
清炒萝卜丝
竹荪牛肉
素炒豆角
沙士老姜肉桂饮
尖椒肉丝炒河粉
#秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤
杏鲍菇炒奶白菜
万圣节特别的早餐 贪吃的小恶魔
排骨腊肠八宝饭
辣子鸡
芋头糕
秋季滋阴润肺:凉拌银耳
煎饼
银耳百合莲子羹
肉片炒秋葵
简易版少油韭菜饼(合子)
香煎海虾
藜麦沙拉——自由搭配款
淮山骨头汤
红枣蒸鸡
菠菜拌黄蚬子
琥珀核桃
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 3:16:25