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诗文 咸肉青菜炒鸡蛋
释义
咸肉青菜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 青菜 2棵
  • 鸡蛋 2只
  • 咸肉 1小块
辅料
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    食材:青菜
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    咸肉(已清洗)
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    打成蛋液,待用。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    将青菜洗净、捞出。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放在案板上切开,待用。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    将咸肉放在案板上切成片,待用。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    随后,利用炒鸡蛋的油,下入咸肉翻炒翻炒。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    接着,合入青菜翻炒翻炒,至青菜断生。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    最后,加点鸡精。
  • 咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:14
    14
    炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:13:23