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诗文
驴打滚
释义
“驴打滚、好久都想做的一道美食、今天终于拔草啦……”
食材明细
主料
糯米粉
300g
温水
适量
红豆沙馅
适量
辅料
黄豆面
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
驴打滚的做法步骤
1
准备。
2
到入适量温水。
3
揉成不干不稀的面团。
4
用擀面杖擀成长方形薄片。
5
盘子刷油、放上、冷水上锅大火蒸20分钟左右、然后凉至温热。
6
黄豆粉加白糖拌匀、(黄豆炒熟打成粉)。
7
撒末在糯米片上。
8
再铺上红豆沙馅儿。
9
卷起来。
10
切段。
11
软糯香甜。
12
好吃到停不下来呢??????
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 下午茶
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更新时间:2025/3/15 11:54:32