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诗文
#夏日懒人餐#烤冷面
释义
“街边小吃,省时易做又解馋。”
食材明细
主料
烤冷面面皮
2张
鸡蛋
2个
香肠
2根
辅料
蒜蓉辣酱
适量
烧烤料
适量
葱花
适量
香菜末
适量
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烤冷面的做法步骤
1
烤冷面。
2
里面的食材:面饼、蒜蓉辣酱、烧烤料。
3
自己再搭配些喜欢的食材,鸡蛋是必不可少的,其他的随喜好吧。
4
煎饼鏊子(或者平底锅)烧热,刷一层薄油。
5
放上一张面饼,煎十几二十秒左右。
6
打上一个鸡蛋。
7
用铲子铲碎摊开。
8
鸡蛋将要凝固时翻面,调小火。
9
抹上蒜蓉辣酱或者其他你喜欢的酱料。
10
撒点烧烤料。
11
撒葱花、香菜末,放上香肠,再煎一分钟左右。
12
用铲子把冷面折起来,两面煎一煎即可。
13
切段食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 夏季食谱
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更新时间:2025/6/23 13:06:11