“街边小吃，省时易做又解馋。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤冷面的做法步骤
-
1烤冷面。 -
2里面的食材:面饼、蒜蓉辣酱、烧烤料。
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3自己再搭配些喜欢的食材，鸡蛋是必不可少的，其他的随喜好吧。
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4煎饼鏊子(或者平底锅)烧热，刷一层薄油。
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5放上一张面饼，煎十几二十秒左右。
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6打上一个鸡蛋。
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7用铲子铲碎摊开。
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8鸡蛋将要凝固时翻面，调小火。
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9抹上蒜蓉辣酱或者其他你喜欢的酱料。
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10撒点烧烤料。
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11撒葱花、香菜末，放上香肠，再煎一分钟左右。
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12用铲子把冷面折起来，两面煎一煎即可。
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13切段食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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