食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉片的做法步骤
-
1猪肉切片，放入酱油、盐、淀粉腌制五分钟。辣椒切块、蒜瓣拍扁备用。 -
2锅里下油，放入蒜瓣煎出香味。 -
3放入猪肉翻炒。 -
4猪肉炒至微黄，加入少许料酒、少许老抽、少许白糖、酱油翻炒。 -
5放入尖椒、加入适量盐，大火翻炒收汁。 -
6关火装盘！ -
7好好次。
小窍门
不喜辣的小盆友可以换成菜椒。
话说这种尖椒真的蛮辣的。
话说这种尖椒真的蛮辣的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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