食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒肉片的做法步骤
-
1猪肉切片，放入酱油、盐、淀粉腌制五分钟。辣椒切块、蒜瓣拍扁备用。 -
2锅里下油，放入蒜瓣煎出香味。 -
3放入猪肉翻炒。 -
4猪肉炒至微黄，加入少许料酒、少许老抽、少许白糖、酱油翻炒。 -
5放入尖椒、加入适量盐，大火翻炒收汁。 -
6关火装盘！ -
7好好次。
小窍门
不喜辣的小盆友可以换成菜椒。
话说这种尖椒真的蛮辣的。
话说这种尖椒真的蛮辣的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸鸭
- 腊排骨炖土豆
- 水煮牛肝
- 辣椒炒肥肠
- 青椒炒卤肉
- 青椒大葱炒腊肉
- 胡萝卜猪肉煎饺
- 素炒南瓜苗
- 果干酸奶小面包
- 孜然法式羊排
- 紫薯面
- 山药疙瘩汤
- 葱花蛋饼
- 黄皮焖鸡
- 茄子炒豆角
- 养肝草黄芪红枣猪骨汤
- 马齿苋干猪肉馅饼
- 砂锅萝卜烧牛肉
- 豆豉花菜
- 凉拌青瓜皮蛋
- 嫩蛋丝瓜汤
- 菌菇炖鸽子
- 肉沫蒸腐竹
- 黑椒土豆鸡肉
- 金针木耳蒸鸡
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- 嵩阳道中（明·李昌祺）
- 嵩阳院观汉封三柏（明·区大相）
- 嵩阳雨夕怀王昊庐侍读（明末清初·施闰章）
- 嵩顶六月芍药初发（宋·李廌）
- 嵬嵬山石行（宋·释文珦）
- 嵯峨岭（宋·张澄）
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- 嶅阳道中（清·徐锦）
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