食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄盒的做法步骤
-
1猪肉剁成肉馅，加料酒，盐胡椒粉。 -
2放入葱姜蒜末。 -
3搅拌均匀。 -
4茄子切成两片连在一起的小段。 -
5肉馅塞到两片茄子中间。 -
6一个鸡蛋打碎。 -
7加一勺面粉。 -
8一勺玉米淀粉。 -
9加少许水搅成糊状。 -
10茄子挂糊。 -
11小火慢炸。 -
12炸熟捞出。 -
13少许油，放入葱蒜姜末，放入一点豆瓣酱，加一点糖，耗油，醋，最后加入水淀粉调成汁。 -
14放入炸好的茄盒。 -
15出锅，撒上香菜，葱末，完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红薯粒饼
- 红薯杂粮粥
- 黄豆焖猪脚（高压锅）
- 酸溜豆芽
- 空心菜炒鸡蛋
- 素炒冬瓜片
- 剁椒凤爪
- 酸汤菠菜面
- 蚝油青瓜片
- 小米粥
- 红烧牛排骨
- 红枣麦芬蛋糕
- 自制米酒
- 木耳包菜烩饼
- 香甜炒南瓜片
- 藤椒鸡
- 白斩鸡
- 虾仁披萨
- 回锅肉
- 内酯豆腐煎蛋
- 面臊子
- 水煮菜心
- 香菇肉片炒豆角
- 卡通馒头——风靡妈妈圈的必杀绝技
- 牛扎饼
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- Kit
- kit
- kit bag
- kitbag
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- kitchen
- kitchen cabinet
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- 摽有梅（先秦·诗经）
- 撒金钱（宋·袁绹）
- 撒马儿罕见雁怀友（明·陈德文）
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- 撚髭（宋·艾性夫）
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