食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄盒的做法步骤
-
1猪肉剁成肉馅，加料酒，盐胡椒粉。 -
2放入葱姜蒜末。 -
3搅拌均匀。 -
4茄子切成两片连在一起的小段。 -
5肉馅塞到两片茄子中间。 -
6一个鸡蛋打碎。 -
7加一勺面粉。 -
8一勺玉米淀粉。 -
9加少许水搅成糊状。 -
10茄子挂糊。 -
11小火慢炸。 -
12炸熟捞出。 -
13少许油，放入葱蒜姜末，放入一点豆瓣酱，加一点糖，耗油，醋，最后加入水淀粉调成汁。 -
14放入炸好的茄盒。 -
15出锅，撒上香菜，葱末，完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆卷饼
- 红烧鲽鱼
- 酸汤虾仁
- 酸菜粉
- 阿胶糕
- 蚝油牛肚
- 面条
- 辣椒炒肥肠
- 煮汤圆
- 炸蘑菇(椒盐)
- 海带猪蹄汤
- 土豆胡萝卜炒米饭
- 西红柿辣椒蒸蛋
- 煮小丸子
- 红烧肉
- 白吐司
- 清炖狮子头
- 花环面包
- 红烧鸡腿
- 私房泡椒凤爪
- 肉沫水蒸蛋
- 韭黄炒肉
- 鸡蛋芝麻煎饼
- 香辣凉拌鸡爪
- 啤酒卤蛋
- envious
- enviously
- environ
- environment
- environmental
- environmental awareness
- environmental conservation
- environmentalism
- environmentalist
- environmental liability
- environmentally
- environmentally friendly
- environmentally-friendly
- environmental pollution
- environmental protection
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- 答汪和邱年兄寄惠佳刻（明·黄公辅）
- 答汪子且志规也（明·王世贞）
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- 玩具与创新设计
- 中国建筑文化讲座
- 中国陶瓷史(精)
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- 城市污水管网的建设与管理
- 心血管病患者健康生活/明明白白健康生活系列
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- 材料成形计算机模拟(高等学校教学用书)
- 建筑气体灭火系统/实用消防安全丛书
- 主管必读手册
- 电气工程基础/普通高等学校自动化类专业新编系列教材
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