食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
咸蛋黄肉粽的做法步骤
-
1粽叶洗净放冰箱冷冻一夜拿出解冻。 -
2肉提前用蒸鱼豉油腌制一夜，酱油要漫过肉。 -
3自己腌的咸鸭蛋去壳去蛋清。 -
4大米洗干净沥干水份，将腌肉的酱油倒入糯米中拌匀，让糯米充分吸收酱油，如果酱油少也可以再倒一点在里面，这样煮出的粽子更好吃??。 -
5粽叶卷起依次放入糯米，蛋黄，肉糯米包好即可（包的时候手上都是酱油就没拍过程，还有各人包粽子的手法不一样）。 -
6锅中注满水大火烧开转小火煮一个半小时即可关火，再焖一两个小时再吃会更好好吃??。 -
7成品图（没怎么切好）。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
端午节
- 黑椒猪排
- 小鸡炖蘑菇
- 清炒紫甘蓝
- 水煮花生
- 桃仁鸡丁
- 菠菜炒鸡蛋
- 橄榄油面包
- 果香烤鸡翅
- 水煮毛豆
- 洛可可风大帽子
- 素炒血豆腐
- 炝拌黄豆芽
- 南瓜花馒头
- 玛格丽特饼干
- 全麦椰蓉餐包
- 榴莲酸奶蛋糕
- 简易版红豆双皮奶
- 华夫饼
- 养肾八宝糊
- 肉桂南瓜奶饮
- 菜芯排骨大米粥
- 饺子
- 麻辣冒菜的做法
- 香葱饼干
- 啤酒卤蛋
- identity theory of power
- idiocy of rural life
- idiocy synonyms
- idiopathic angioedema
- idiopathic peripheral neuropathy
- idiot box
- idiot card games
- idiotic bun
- idiotic definition
- idiotic meaning
- idiotic synonym
- idiot savant
- idiot test game
- idle away
- idle chatter
- 诵曹子建箜篌引有感（明·黄淮）
- 诵次魏诗（宋·孙觌）
- 诵洛寄诗五章述近游却寄一首（清末近现代初·陈曾寿）
- 诵祝唵哒公（明·释今无）
- 诵经石（宋·胡梅所）
- 诵经（宋·朱熹）
- 诵经（清·陆蕙芬）
- 诵芬（清·王季珠）
- 诵诗（宋末元初·陈杰）
- 诵道经（明·王恭）
- 诵避寇集怀蠲戏老人（近现代·程千帆）
- 诵金刚经满二藏偶作（宋·葛胜仲）
- 诵铨侄追悼王兰生师诗，怆然感赋（清末民国初·林朝崧）
- 诵陆厥李夫人歌因效其体咏汉武（明·徐祯卿）
- 请人画嵩山图（宋·张咏）
- 2023药学<士>同步练习题集(适用专业药学士)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 国际电影业史(1890-1940作为产业的崛起)/剑桥全球经济专题史
- 人力资源管理理论创新与实践
- 皮肤性病学(供高职高专临床医学及其他医学相关专业使用第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 2023全国护师资格考试考前冲刺卷/领你过
- 妇科护理学(供助产及相关专业用第2版全国高职高专院校护理类专业十四五规划教材)
- 儿童文学第四届温泉杯短篇童话大赛获奖作品集(再见数十下)/儿童文学典藏书库
- 消费的革命/未来已来书系/奥森文库
- 电子政务平台(服务质量公众满意及提升对策研究)
- 跟着档案看上海(第1辑增订版)
- 生物化学基础(供护理专业用第4版全国中等卫生职业教育教材)
- 思想政治/2023上海新高考试题分类汇编
- 冲破世界金融海啸的深圳中小企业
- 肝胆胰恶性肿瘤PET\CT/放射性核素融合成像临床医师指南
- 区域金融合作风险防控论