食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧甲鱼的做法步骤
-
1甲鱼处理完内脏，焯水去膜，切成块状。 -
2里脊肉切成和甲鱼块大小。 -
3鹌鶨蛋煮熟剥皮。 -
4油烧开八分熟，下葱姜蒜和小米椒，爆香后下甲鱼大火翻炒，加料酒、生抽炒三分钟下里脊肉继续翻炒，加一勺酱（按照自己的口味）炒一分钟加水，水没过食材即可。 -
5转砂锅，大火烧都开后放鹌鶨蛋，转小火四十分钟即可。 -
6出锅后加点葱花，非常的美味，喜欢的可以试试！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 五彩饭团
- 麻辣牛肉干
- 香煎带鱼
- 鱼松夹心面包
- 肉卷馒头
- 杂蔬鱼肉生煎包
- 香蕉松饼
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- FLUFF焦糖味舒芙蕾（无黄油不甜腻不熬焦糖）
- 红糖油糕
- 可乐鸡翅
- 凉拌冰草
- 健脑零食 琥珀核桃仁
- 凉拌香椿
- 减脂早餐～鸡蛋
- 咸蛋黄煨豆腐
- 番茄牛肉
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