食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸汤牛肉的做法步骤
-
1牛肉切成薄片。 -
2加入料酒，生抽，盐巴，淀粉拌匀腌20分钟。
-
3金针菇洗净烫熟。
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4酸菜切块，葱切成小段，大蒜切成末，姜切成片。
-
5牛肉炒熟，倒少许油，下葱姜蒜。
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6酸菜下锅爆炒。
-
7全部食材下锅，添水，加入辣椒酱，酸醋，盐巴，煮熟即可。
小窍门
无
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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