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诗文
豆腐脑
释义
“黄豆150克水1200毫升内脂3克”
食材明细
主料
黄豆
150克
辅料
内脂
3克
其他 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
豆腐脑的做法步骤
1
150克黄豆用水泡一晚
2
把坏的黄豆捡出来
3
把黄豆用清水多洗几次最后量150克黄豆1200水倒入豆浆机内可分两或三次打
4
用过滤布过滤
5
倒入锅内用勺子搅拌到沸腾
6
倒入碗内等到豆浆凉到80度这样在用内脂用温水化开在倒入豆浆内搅拌均匀
7
最后把豆浆放在空气少的地方用盖子盖住最好用重物压!!!到30分钟左右就可以了
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/4 15:24:18