“牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。一般人皆可食用，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪，美容养颜不怕长胖哦。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豉香蒜薹炒牛蛙 的做法步骤
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1食材：蒜薹（已清洗切段）、牛蛙（已洗净切开）、姜片、豆豉 -
2将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
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3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4随后，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。
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5翻炒翻炒。
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6接着，加适量的清水煮开至熟。
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7然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
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8最后，加适量的生抽。
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9加适量的盐。
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10加适量的白糖。
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11加适量的豆豉。
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12调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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