食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南乳排骨的做法步骤
-
1排骨在清水里面泡半个小时，过血水 -
2放油翻炒
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3放入生姜大蒜
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4料酒
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5放入冰糖
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6南乳一勺子
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7开水漫过排骨
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8放入葱和八角
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9小火炖40分钟左右收汁出锅
小窍门
南乳本身有点咸，快出锅时候根据口味来放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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