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诗文	白灼墨鱼
释义	食材明细 主料 墨鱼 一只 辅料 蒜末 少许 葱 少许 姜片 少许 调料 油 少许 酱油 少许 辣椒酱 少许 料酒 少许 清淡 口味 氽 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼墨鱼的做法步骤 1 墨鱼。 2 蒜末，葱放入味碟中。 3 墨鱼改刀切条。 4 锅中水烧开，放入姜片，将墨鱼放入，加点料酒大火烫一分半钟左右关火浸三分钟捞出来装盘。 5 蘸酱(用热油淋在蒜末葱上加酱油，辣椒酱拌匀)。 6 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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