食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
时蔬炒面的做法步骤
-
1食材白洋葱灯笼椒胡萝卜西红柿 -
2洋葱，青椒切丝，西红薯切片，鸡蛋打散，胡萝卜切丝 -
3锅中烧开水，煮面条至7分熟，然后把面条捞出过浸凉水中 -
4锅洗干净，烧油，炒鸡蛋，撒上一点葱花。炒成大蛋花后，盛出 -
5继续烧油，油熟后，倒入青椒，洋葱翻炒片刻 -
6加入胡萝卜丝，翻炒 -
7倒入西红柿，继续翻炒 -
8蔬菜基本熟了之后，倒入100g番茄酱，炒均匀。加一点盐 -
9而后倒入沥干水分的面条，翻炒均匀，加盐调味，即成
小窍门
要是做炒面，面条一定要先煮后炒，煮好后还要过凉水，才能筋道好吃。
所属分类：
面条
老人
夏季食谱
秋季食谱
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工作餐
- 猪肉白菜面片
- 豆沙小餐包
- 冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤
- 胡萝卜鸡蛋馅汤圆
- 香甜好吃——蛋煎红薯丝
- 清清爽爽——萝卜丝炒肉
- 招财进宝——元宝红烧肉
- 吉星高照——牛蒡糯米鸡
- 胡萝卜烧腊肉
- 年年有余
- 姜葱爆炒蟹
- 酸奶水果盅
- 拔丝紫地瓜条
- 瘦肉鸡蛋线面
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- 辣炒圆白菜
- 翡翠烧珍珠
- 拔丝紫地瓜条
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- 萝卜炒烧肉
- 自制美味酸辣酱
- 东北大锅烙
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- 可乐鸡翅
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