食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
时蔬炒面的做法步骤
-
1食材白洋葱灯笼椒胡萝卜西红柿 -
2洋葱，青椒切丝，西红薯切片，鸡蛋打散，胡萝卜切丝 -
3锅中烧开水，煮面条至7分熟，然后把面条捞出过浸凉水中 -
4锅洗干净，烧油，炒鸡蛋，撒上一点葱花。炒成大蛋花后，盛出 -
5继续烧油，油熟后，倒入青椒，洋葱翻炒片刻 -
6加入胡萝卜丝，翻炒 -
7倒入西红柿，继续翻炒 -
8蔬菜基本熟了之后，倒入100g番茄酱，炒均匀。加一点盐 -
9而后倒入沥干水分的面条，翻炒均匀，加盐调味，即成
小窍门
要是做炒面，面条一定要先煮后炒，煮好后还要过凉水，才能筋道好吃。
所属分类：
面条
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秋季食谱
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- 热干面
- 柠檬花蛤
- 平菇炒肉片
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- 麻香辣小龙虾
- 卤水金钱肚
- 卤水牛腩
- 酸甜虾尾
- 红枣这样做才好吃
- 红烧泥鳅
- 炒碾转
- 爆炒空心菜梗
- 泡椒卤猪肚
- 凉拌金针菇
- 胡萝卜炒玉米
- 姜丝焖鸭肉
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- 鸡蛋蘸十香菜蒜汁
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