食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜焖牛腩的做法步骤
-
1牛腩洗净浸泡出血水。 -
2将牛腩焯一下水。 -
3把牛腩切成比较大的粒状。 -
4牛腩放入砂锅，加入八角，姜片，蚝油，酱油。 -
5再加入水大火煮开。 -
6煮开后转中火煲40分钟左右。 -
7白萝卜去皮洗净后切滚刀块。 -
8牛腩已经煲至用筷子可以轻易插入后加入白萝卜，盖上盖子再煲15分钟左右，出锅前可以试一下咸度，我这个是没有放盐刚刚好的。 -
9成品。
使用的厨具：砂锅
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