正宗手撕果酱面包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
除果酱和黄油外的其他食材放入面包桶。
2
面包机揉面，一个程序结束后检视面团，可拉出厚膜。
3
加入软化的黄油，继续揉面。
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程序结束后检视面团，可拉出薄膜。
5
面团收圆，放入盆里，盖盖，置温暖处发酵。
6
这是发好的面团。
7
按扁，排气，松弛几分钟。
8
擀开，不要太薄，厚度大概6/7毫米。
9
先切条，再切块。
10
模具抹油，铺一层面块。
11
挤上适量果酱。
12
再铺一层面片，挤果酱，如此反复，直到把面片全部铺好。
13
置温暖湿润处进行最后发酵这是发好的样子，面团膨胀轻盈。
14
表面刷蛋液，撒酥松粒，入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烘烤约25分钟。
15
烤好的面包及时取出。
16
脱模晾凉，撕着吃，很美味。

诗文	手撕果酱面包
释义	食材明细主料面包粉 300克酵母 4克盐 5克细砂糖 30克蛋液 25克牛奶 170可黄油 25克辅料樱桃果酱适量酥松粒适量甜香口味烤工艺数小时耗时简单难度手撕果酱面包的做法步骤 1 除果酱和黄油外的其他食材放入面包桶。 2 面包机揉面，一个程序结束后检视面团，可拉出厚膜。 3 加入软化的黄油，继续揉面。 4 程序结束后检视面团，可拉出薄膜。 5 面团收圆，放入盆里，盖盖，置温暖处发酵。 6 这是发好的面团。 7 按扁，排气，松弛几分钟。 8 擀开，不要太薄，厚度大概6/7毫米。 9 先切条，再切块。 10 模具抹油，铺一层面块。 11 挤上适量果酱。 12 再铺一层面片，挤果酱，如此反复，直到把面片全部铺好。 13 置温暖湿润处进行最后发酵这是发好的样子，面团膨胀轻盈。 14 表面刷蛋液，撒酥松粒，入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烘烤约25分钟。 15 烤好的面包及时取出。 16 脱模晾凉，撕着吃，很美味。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙午餐晚餐
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食材明细

手撕果酱面包的做法步骤