正宗荤素双鲍的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
鲍鱼去内脏，嘴，洗刷干净。
2
改花刀。
3
加鸡腿、姜片，少许盐同煮一小时左右，如果有五花肉再放点五花肉，鲍鱼可以同时吸取鸡肉和猪肉的味道。
4
香菇改刀。
5
开水焯三分钟后捞出过凉水。
6
香菇放入煮鲍鱼的锅中同煮几分钟，再浸泡十分钟后捞出。
7
菠菜、上海青放少许油盐焯水一分钟，捞出摆盘，我这纯粹是家里上海青不够了，就地取材，如果都是上海青摆盘会更漂亮。
8
锅内放油，下鲍鱼香菇翻炒一下，加入煮鲍鱼的原汤。
9
汤中调入生抽、蚝油、糖，少许盐，煮开后用水淀粉勾芡。
10
摆盘后用汤汁淋上即可。
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再补个光，是不是特别有食欲呢？

诗文	荤素双鲍
释义	“鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢？” 食材明细主料鲍鱼 5个香菇 5颗菠菜 8棵上海青 1棵辅料鸡腿 1个姜半块调料生抽 5ml 蚝油 5ml 白糖 10g 生粉 5g 盐适量咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度荤素双鲍的做法步骤 1 鲍鱼去内脏，嘴，洗刷干净。 2 改花刀。 3 加鸡腿、姜片，少许盐同煮一小时左右，如果有五花肉再放点五花肉，鲍鱼可以同时吸取鸡肉和猪肉的味道。 4 香菇改刀。 5 开水焯三分钟后捞出过凉水。 6 香菇放入煮鲍鱼的锅中同煮几分钟，再浸泡十分钟后捞出。 7 菠菜、上海青放少许油盐焯水一分钟，捞出摆盘，我这纯粹是家里上海青不够了，就地取材，如果都是上海青摆盘会更漂亮。 8 锅内放油，下鲍鱼香菇翻炒一下，加入煮鲍鱼的原汤。 9 汤中调入生抽、蚝油、糖，少许盐，煮开后用水淀粉勾芡。 10 摆盘后用汤汁淋上即可。 11 再补个光，是不是特别有食欲呢？使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐
随便看	虾仁西兰花意面腊肉焖饭红烧罗非鱼冬瓜炒胡萝卜黄桃糖水韭菜鸡蛋饼面炒辣椒番茄水果饼鲜香年糕梭子蟹，小美的美食川味凉面，小美的美食万能凉拌汁，凉拌金针菇软糯的豆角茄子清炒穿心莲用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米爽脆柠檬鸡爪万能家庭卤汁，能卤全世界砂锅拌面网红雪花酥糟毛豆薏米赤小豆冬瓜汤老虎菜炸酱面烧茄盒人参果绿豆粥苦瓜煎蛋

食材明细

荤素双鲍的做法步骤