正宗酱香牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛肉洗净待用。
2
生姜和香葱洗净切段切片。
3
锅内加水烧开后，先把浮沫舀出。再加调料包，加香葱和姜片，慢火炖一个多小时，用筷子插着能穿透即可。
4
黄豆酱舀两匙。
5
加水中和一下。
6
倒入锅中，慢火继续炖。不易煮的太烂，太烂了切片有点难度。煮好后的牛肉放在锅内继续寖泡，这样会更入味的。
7
捞出牛肉，控干汤汁。
8
找适合切片的肉块，慢慢切薄片，要切牛肉的横向，这样易嚼烂。(我煮的有点大，我是放在冰箱冷冻一会儿再切片的，然后再上个加了个温。）
9
准备生姜和香葱，香菜。
10
切碎。
11
小碗中加入老抽，鸡精，十三香，味极鲜，香醋调汁。
12
葱沫加入。
13
煮牛肉的汤汁舀入碗内。
14
用汤匙舀出汤汁均匀的浇在牛肉片上面，，使每片牛肉都充分吸收汤汁入味。
15
再切一个小红椒，最后把调好的调料汁部分倒在盘子中间，部分浇在牛肉片上面。美味有嚼劲的酱香牛肉片可以开吃了。

诗文	酱香牛肉
释义	食材明细主料牛肉适量黄豆酱适量辅料盐适量水适量香葱一颗香菜一颗老抽适量鸡精适量调味料一包生姜一块十三香适量小红椒一个咸鲜口味卤工艺半小时耗时简单难度酱香牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净待用。 2 生姜和香葱洗净切段切片。 3 锅内加水烧开后，先把浮沫舀出。再加调料包，加香葱和姜片，慢火炖一个多小时，用筷子插着能穿透即可。 4 黄豆酱舀两匙。 5 加水中和一下。 6 倒入锅中，慢火继续炖。不易煮的太烂，太烂了切片有点难度。煮好后的牛肉放在锅内继续寖泡，这样会更入味的。 7 捞出牛肉，控干汤汁。 8 找适合切片的肉块，慢慢切薄片，要切牛肉的横向，这样易嚼烂。(我煮的有点大，我是放在冰箱冷冻一会儿再切片的，然后再上个加了个温。） 9 准备生姜和香葱，香菜。 10 切碎。 11 小碗中加入老抽，鸡精，十三香，味极鲜，香醋调汁。 12 葱沫加入。 13 煮牛肉的汤汁舀入碗内。 14 用汤匙舀出汤汁均匀的浇在牛肉片上面，，使每片牛肉都充分吸收汤汁入味。 15 再切一个小红椒，最后把调好的调料汁部分倒在盘子中间，部分浇在牛肉片上面。美味有嚼劲的酱香牛肉片可以开吃了。使用的厨具：电饭煲所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐
随便看	芥末油拌藕丁辣子鸡玉米面馍馍番茄腊肉饭韭菜炒带子百花酿鱼膘鱼香白菜啤酒炖田螺家常水豆腐香肠吐司卷豆皮菠菜卷蘸酱黄焖鸡羊骨汤面酸辣土豆丝火鸡面凉拌莴笋清炒红薯藤炆老鹅福袋昂刺鱼豆腐汤砂锅排骨蒸饭水果蛋挞虾仁豆腐汤蜜汁猪排菠萝炒饭飞龙在天飞龙舞凤食不下咽食不二味食不什么什么的成语食不充口食不充肠食不充饥食不兼味食不兼肉食不厌精，脍不厌细食不念饱食不暇饱食不果腹食不求甘题茅斋水墨画（明·董其昌）题茅斋霜月（明·王恭）题茅泽民临董北苑夏山图（明·袁华）题茅泽民壁上松石（明·袁华）题茅泽民蟠松图为陈彦廉寿（明·袁华）题茉莉二首其一（明·皇甫汸）题茉莉二首其二（明·皇甫汸）题茶山（唐·杜牧）题茶洋驿清风亭（明·叶春及）题茶禅一品赠陈瑞芳女士（当代·江南雨）题茶禅一品（当代·张伯元）题茶诗与东坡（宋·释了元）题茶阳驿飞亭（元·萨都剌）题茶陵县门（唐·伊用昌）题荆公祠（宋·徐宝之）宝宝发烧怎么办/育儿生活丛书王志安/2010当代中青年书法家创作档案王厚祥/2010当代中青年书法家创作档案沈岩松/2010当代中青年书法家创作档案张继/2010当代中青年书法家创作档案洪厚甜/2010当代中青年书法家创作档案先贤诗文选/纪念辛亥革命100周年重庆丛书佛痒痒丝带绣的花样世界--图案与技巧巧手易7年精选拼布作品集(附光盘) 三国(第1部桃园结义现代小说版) 建筑学博士的动物折纸邹容集/纪念辛亥革命100周年重庆丛书北欧风情的刺绣小样送给宝宝的可爱刺绣图案集

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酱香牛肉的做法步骤