正宗酱香牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛肉洗净待用。
2
生姜和香葱洗净切段切片。
3
锅内加水烧开后，先把浮沫舀出。再加调料包，加香葱和姜片，慢火炖一个多小时，用筷子插着能穿透即可。
4
黄豆酱舀两匙。
5
加水中和一下。
6
倒入锅中，慢火继续炖。不易煮的太烂，太烂了切片有点难度。煮好后的牛肉放在锅内继续寖泡，这样会更入味的。
7
捞出牛肉，控干汤汁。
8
找适合切片的肉块，慢慢切薄片，要切牛肉的横向，这样易嚼烂。(我煮的有点大，我是放在冰箱冷冻一会儿再切片的，然后再上个加了个温。）
9
准备生姜和香葱，香菜。
10
切碎。
11
小碗中加入老抽，鸡精，十三香，味极鲜，香醋调汁。
12
葱沫加入。
13
煮牛肉的汤汁舀入碗内。
14
用汤匙舀出汤汁均匀的浇在牛肉片上面，，使每片牛肉都充分吸收汤汁入味。
15
再切一个小红椒，最后把调好的调料汁部分倒在盘子中间，部分浇在牛肉片上面。美味有嚼劲的酱香牛肉片可以开吃了。

诗文	酱香牛肉
释义	食材明细主料牛肉适量黄豆酱适量辅料盐适量水适量香葱一颗香菜一颗老抽适量鸡精适量调味料一包生姜一块十三香适量小红椒一个咸鲜口味卤工艺半小时耗时简单难度酱香牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净待用。 2 生姜和香葱洗净切段切片。 3 锅内加水烧开后，先把浮沫舀出。再加调料包，加香葱和姜片，慢火炖一个多小时，用筷子插着能穿透即可。 4 黄豆酱舀两匙。 5 加水中和一下。 6 倒入锅中，慢火继续炖。不易煮的太烂，太烂了切片有点难度。煮好后的牛肉放在锅内继续寖泡，这样会更入味的。 7 捞出牛肉，控干汤汁。 8 找适合切片的肉块，慢慢切薄片，要切牛肉的横向，这样易嚼烂。(我煮的有点大，我是放在冰箱冷冻一会儿再切片的，然后再上个加了个温。） 9 准备生姜和香葱，香菜。 10 切碎。 11 小碗中加入老抽，鸡精，十三香，味极鲜，香醋调汁。 12 葱沫加入。 13 煮牛肉的汤汁舀入碗内。 14 用汤匙舀出汤汁均匀的浇在牛肉片上面，，使每片牛肉都充分吸收汤汁入味。 15 再切一个小红椒，最后把调好的调料汁部分倒在盘子中间，部分浇在牛肉片上面。美味有嚼劲的酱香牛肉片可以开吃了。使用的厨具：电饭煲所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐
随便看	排骨两吃之冬瓜炖排骨火腿培根披萨香爆鸡蛋豆角碎燕麦姜撞奶土豆丝煎饼蜂蜜西柚茶?? 爆炒花蛤宝贝的晚餐－－日式海鲜丸子拉面皮蛋热拌鱼简易版葱油饼土豆泥沙拉剁椒蒸带鱼生滚牛肉粥牛肉洋葱咖喱饭肉丸日本豆腐盐水花生蔓越莓麦芬念辣椒山药炖排骨咖喱土豆牛腩凉皮（简易版不用洗面）青椒鱿鱼 ??自制五彩鸡蛋饼鱿鱼清粥冰淇淋螺旋面包 viscera visceral viscid viscose viscosity viscount viscountcy viscountess viscous viscus viscus vise visibility visible visibly 题横林馆（宋·葛胜仲）题横水驿双峰院松（唐·赵嘏）题横江草堂（明·湛若水）题横江馆（唐·杜牧）题横江馆（清·邓汉仪）题横泾草堂（明·梁有誉）题横溪坊客馆二首（宋·郑刚中）题横野楼（元末明初·唐桂芳）题樱桃翠羽图（明·侯复）题樱桃黄鸟（明·徐熥）题樱桃（唐·李群玉）题樵云（明·胡奎）题樵野丈运甓齐话别图（清·黄遵宪）题樵隐图（元末明初·蓝仁）题橘园野仙卷（明·湛若水）马丁·伊登/名著名译插图本当代英雄莱蒙托夫诗选/名著名译插图本管钱的30个忠告郁金香风信子/百花盆栽图说丛书办事的技巧陶瓷金属复合材料燃料电池及其应用第十代(一个平民家庭送子出国留学的足迹) GOTHIC SHORT THE HUNCHBACK OF NOTRE-DAME 论语(铜活字本)(精) 21世纪成功心理学(实现自我的向导) 时间序列分析的小波方法(英文版)/经典原版书库现代出版学/现代出版学丛书 The Panorama

食材明细

酱香牛肉的做法步骤