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诗文 牛肉火烧
释义
牛肉火烧的做法

食材明细

主料
  • 青萝卜 一个
  • 牛肉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 老抽 适量
  • 味极鲜 适量
  • 香葱 一颗
  • 鲜姜 一块
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

牛肉火烧的做法步骤

  • 牛肉火烧的做法步骤：1
    1
    准备好的食材。
  • 牛肉火烧的做法步骤：2
    2
    青萝卜洗净，剁碎。
  • 牛肉火烧的做法步骤：3
    3
    牛肉加入葱姜剁碎。
  • 牛肉火烧的做法步骤：4
    4
    牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。
  • 牛肉火烧的做法步骤：5
    5
    加入所备调料调味。
  • 牛肉火烧的做法步骤：6
    6
    发酵好的面团。
  • 牛肉火烧的做法步骤：7
    7
    搓成长条分割成大小均匀的小剂子。
  • 牛肉火烧的做法步骤：8
    8
    每个小剂子擀成椭圆形。
  • 牛肉火烧的做法步骤：9
    9
    在上面均匀的刷一层油。
  • 牛肉火烧的做法步骤：10
    10
    卷起，静置几分钟。
  • 牛肉火烧的做法步骤：11
    11
    重复一遍幹长舌状，再卷起。
  • 牛肉火烧的做法步骤：12
    12
    幹成包子片，把馅料包进去。
  • 牛肉火烧的做法步骤：13
    13
    像包大包子一样，收口在下面，按扁，幹小饼状。
  • 牛肉火烧的做法步骤：14
    14
    电饼铛预热加油，待油热放入小饼。
  • 牛肉火烧的做法步骤：15
    15
    煎至两面金黄即可。
  • 牛肉火烧的做法步骤：16
    16
    经过刷油的小饼特别的松软，和用油酥和面的一个口感，而且省事。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/6/8 18:56:03