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诗文
魔芋烧鸡翅尖
释义
“魔芋烧鸡翅尖、麻辣鲜香、非常好吃??”
食材明细
主料
鸡翅尖
400g
魔芋
1块
辅料
姜末
适量
大蒜末
适量
泡椒
5个
郫县豆瓣
2勺
八角
2个
香叶
3片
生抽
2勺
白芝麻
适量
香菜
1颗
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
魔芋烧鸡翅尖的做法步骤
1
鸡翅尖洗净。
2
魔芋切条。
3
老姜大蒜泡椒切碎。
4
锅中倒入少许油下入鸡翅尖。
5
炒至表面微黄。
6
下入泡椒、姜蒜末炒香。
7
下入郫县豆瓣炒出红油。
8
下入八角和香叶炒香。
9
掺入适量清水、盖好盖子煮20分钟左右。
10
下入魔芋。
11
生抽。
12
盐、煮至汤汁收干一些起锅。
13
撒上白芝麻和香菜。
14
太香了……
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/23 4:25:20