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诗文 魔芋烧鸡翅尖
释义
魔芋烧鸡翅尖的做法
“魔芋烧鸡翅尖、麻辣鲜香、非常好吃??”

食材明细

主料
  • 鸡翅尖 400g
  • 魔芋 1块
辅料
  • 姜末 适量
  • 大蒜末 适量
  • 泡椒 5个
  • 郫县豆瓣 2勺
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 生抽 2勺
  • 白芝麻 适量
  • 香菜 1颗
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

魔芋烧鸡翅尖的做法步骤

  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:1
    1
    鸡翅尖洗净。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:2
    2
    魔芋切条。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:3
    3
    老姜大蒜泡椒切碎。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:4
    4
    锅中倒入少许油下入鸡翅尖。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:5
    5
    炒至表面微黄。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:6
    6
    下入泡椒、姜蒜末炒香。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:7
    7
    下入郫县豆瓣炒出红油。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:8
    8
    下入八角和香叶炒香。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:9
    9
    掺入适量清水、盖好盖子煮20分钟左右。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:10
    10
    下入魔芋。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:11
    11
    生抽。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:12
    12
    盐、煮至汤汁收干一些起锅。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:13
    13
    撒上白芝麻和香菜。
  • 魔芋烧鸡翅尖的做法步骤:14
    14
    太香了……
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/18 21:20:08