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诗文
望潮炒酸带豆
释义
食材明细
主料
望潮
3个
酸带豆
60克
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
望潮炒酸带豆的做法步骤
1
食材:望潮(已洗净)
2
酸带豆
3
干辣椒(已剪碎)、姜片
4
将酸带豆放在案板上切成段,待用。
5
将望潮下入沸水中焯一下捞出。
6
放在案板上切开,待用。
7
烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。
8
随后,下入望潮,加点料酒翻炒一下。
9
接着,合入酸带豆翻炒翻炒。
10
然后,加点盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 8:30:02