“随便做的冰箱里找到啥就做了啥”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠蔬菜丁的做法步骤
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1黄瓜，胡萝卜，土豆去皮备用。所有食材，洗净备用。 -
2黄瓜，胡萝卜，土豆切丁。腊肠切丁。蒜切末。 -
3青豆，土豆丁胡萝卜丁焯一下水控干备用。 -
4起锅烧油下胡萝卜丁略煎制一下。 -
5油锅青豆略煎一下。 -
6土豆煎制一下。 -
7处理好食材，控油备用。 -
8国内留底油，香肠煸一下。 -
9大蒜末爆香。 -
10放入下入胡萝卜，土豆，青豆，黄瓜。 -
11加入13香酱油白糖。翻炒均匀加鸡精。 -
12熟了装盘。 -
13撒上熟白芝麻 -
14特写 -
15上桌
小窍门
怕油腻，可以都不用过油，就水焯就可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜