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诗文 香橙甜甜圈
释义
香橙甜甜圈的做法
“可爱的迷你甜甜圈,加入了橙皮口感更清香了。制作超级简单方便。”

食材明细

主料
  • 黄油 32克
  • 全蛋液 43克
  • 砂糖 3克
  • 低粉 33克
  • 泡打粉 1克
  • 蜂蜜 6克
辅料
  • 橙皮屑 1个
  • 清淡 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香橙甜甜圈的做法步骤

  • 香橙甜甜圈的做法步骤:1
    1
    准备好所用材料。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:2
    2
    取32克黄油隔水融化备用。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:3
    3
    全蛋液与砂糖混合,用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:4
    4
    筛入低粉与泡打粉并用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:5
    5
    加入融化的黄油,同样用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:6
    6
    加入蜂蜜与橙皮屑画“Z”字形搅拌均匀。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:7
    7
    把搅拌好的面糊装入裱花袋中。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:8
    8
    轻食机换上甜甜圈加热盘,通电预热2分钟。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:9
    9
    将面糊挤入甜甜圈凹槽中,面糊挤满但不要高于凹槽边缘。
  • 香橙甜甜圈的做法步骤:10
    10
    盖上盖子,待3分钟打开盖子即可,甜甜圈就做好了。

小窍门

1、低粉筛入后就不要画圈搅拌了。
2、橙皮屑同样可以换成柠檬皮屑。
3、机器品牌不同,加热时间也不同,时间根据情况调整。
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 22:14:57