食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
暖胃骨汤的做法步骤
-
1食材准备如图，香菇，黄花菜，薏米，腐竹全部要泡发。 -
2除腐竹全部下锅，大火炒开后，转中火煲一个半小时到两个小时，中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅，一次放够中间最好不加水。 -
3煲好加盐鸡精调味，泡好的腐竹放下去开两下就关火。腐竹不喜欢可以不加。
使用的厨具：汤锅
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