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诗文
咸肉毛豆豆腐汤
释义
食材明细
主料
豆腐
400克
毛豆
155克
咸肉
95克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
咸肉毛豆豆腐汤的做法步骤
1
食材:豆腐、毛豆、咸肉(已清洗切开)。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。
4
起锅倒油烧热,下入咸肉和毛豆翻炒翻炒。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的清水。
7
煮开、煮上6到7分钟。
8
然后,合入豆腐煮开。
9
最后,加适量的盐。(试试味道再加盐)
10
加适量的味精。
11
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:41:01