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诗文 胡萝卜丝炒花肉
释义
胡萝卜丝炒花肉的做法
“俺家小帅最喜欢吃的炒菜没有之一。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 猪五花 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 葱叶 适量
  • 香菜梗 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜丝炒花肉的做法步骤

  • 胡萝卜丝炒花肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝(冻肉,实在切不动,我起的是块,请忽略我菜鸟级刀工)
  • 胡萝卜丝炒花肉的做法步骤:2
    2
    锅里当底油
  • 胡萝卜丝炒花肉的做法步骤:3
    3
    油热放肉翻炒,加适量食盐
  • 胡萝卜丝炒花肉的做法步骤:4
    4
    肉丝快熟了,加适量生抽,翻炒到肉丝熟透
  • 胡萝卜丝炒花肉的做法步骤:5
    5
    洗净的胡萝卜,用擦刀打成粗丝
  • 胡萝卜丝炒花肉的做法步骤:6
    6
    放到炒好的肉丝中翻炒,加适量食盐,这过程找味,菜熟加香菜和葱叶,翻炒均匀关火
  • 胡萝卜丝炒花肉的做法步骤:7
    7
    起锅装盘
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/2/6 0:56:45