食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
冒菜的做法步骤
-
1先把所有调料放入锅里炒制并且加水熬制出香味，豆瓣酱在这里很重要，我们是用的朋友自己做的送给我们的味道比较重，用郫县豆瓣也可以。 -
2待烫熬制好，依次加入午餐肉，豆腐，花菜，莴笋叶子，多煮一下入味些，但是也不要过久，不然花菜煮太软不好吃。 -
3先把所有的菜盛入碗里，最后淋上汤汁。 -
4撒上香菜，一道非常非常开胃的冒菜就好了，保管吃一大碗饭哈哈。
小窍门
你可以用吃过的水煮鱼的汤汁，把碎渣子打捞一番留下汤汁制作冒菜也是非常好吃的哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔓越莓面包
- 蒸馍馍
- 黄桃蛋糕卷
- 鲜笋水晶饺
- 菠萝咕咾肉
- 多彩鸭丝
- 自制凉皮
- 葱油饼
- 酱油拌饭（简单又好吃的懒人菜单）
- 啤酒红烧羊肉
- 五香酱鸡爪~高压锅版
- 油焖茄子
- 酱猪蹄
- 腐乳炒菜心
- 素炒山药
- 蒜蓉开边虾
- 萝卜粉条虾皮素馅包子
- 啤酒卤蛋
- 腊鸭炖萝卜
- 菠萝咕噜肉
- 香煎小蒜饼
- 蒜香排骨
- 酸奶水果沙拉
- 腌笃鲜
- 肉笼
- 上海现在是夏天用英语怎么说
- 上清什么什么的成语
- 上清童子
- 上溢下漏
- 上溢什么什么的成语
- 上漏下湿
- 上漏什么什么的成语
- 上火车用英语怎么说
- 上烝下报
- 上烝什么什么的成语
- 上用什么什么的成语
- 上用目，则下饰观
- 上知什么什么的成语
- 上知天文，下知地理
- 上科学课用英语怎么说
- 㴩湖山寺（唐·张说）
- 㴩湖山寺（唐·张说）
- 㴩湖山寺（清·朱广川）
- 㶁㶁岸下水（宋·王十朋）
- 㶏亭（金末元初·元好问）
- 㶟阳张节妇瓶中杏枝著花因赋（元·袁桷）
- 䂬陈贡士挽诗（宋·刘克庄）
- 䃜山道中（宋·王崇）
- 䄍祠宿太常院闻翰林兄长内当（宋·宋祁）
- 䝾野寺残僧（明·王恭）
- 䤌蟹（宋·高似孙）
- 䤬锣潭泛舟（清·洪显周）
- 䨇凤行寿李裕之秀才父母（明·倪岳）
- 䨇禽图（明·杨士奇）
- 䨑云诗八首次韵（明·程嘉燧）
- 管好你的出口(肛肠疾病防治手册)
- 新手学会计从入门到精通/安斯新手学财会示范系列
- 机械工人切削手册
- 河道工程施工管理维护
- 葡萄高效栽培与病虫害看图防治/无公害果树优质高效栽培丛书
- 核桃柿板栗高效栽培与病虫害看图防治/无公害果树优质高效栽培丛书
- 中式包点食品加工技术
- 客户关系管理(普通高等教育市场营销十二五规划教材)
- 桃杏李高效栽培与病虫害看图防治/无公害果树优质高效栽培丛书
- 好命女都在学的8堂幸福课
- 化验员必备知识与技能/化学分析工程师实用技术丛书
- 营养其实很简单
- 哈佛理财课
- 会翻跟头的小木偶/中国最美童话
- 蟋蟋和蟀蟀/中国最美童话