正宗酱香菌菇腊肉粽子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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用料：煮好的腊肉250克，大脚菇20克，干香菇15克，豆瓣酱30克，姜蒜末适量，甜面酱5克，盐10克，酱油适量，糖适量，糯米500克，粽子叶25张。
2
将干蘑菇加水浸泡至涨发。
3
分别切成碎末。
4
腊肉肥瘦分开，分别切丁；肉皮带少许肥膘，切丁后与瘦肉放在一起。
5
锅烧热，放入腊肉肥膘，煸炒出油。
6
将煸好的肥膘拨到一边，在油中放入姜蒜末爆香。
7
倒入蘑菇碎，与肥膘一起翻炒，至蘑菇香味溢出。
8
加入豆瓣酱和甜面酱，翻炒至融合，如果比较干可以少量加水。
9
再加入酱油、盐、糖，翻炒均匀。
10
倒入腊肉瘦肉。
11
翻炒均匀，晾凉备用。
12
糯米用清水浸泡数小时。
13
涨发后倒入网筛，沥干水分。
14
将炒好的腊肉倒入糯米中。
15
充分拌和均匀。
16
粽叶放入水池，刷洗干净，控干水分。
17
取一张叶子卷一圈半，成细长锥形。
18
放入馅料，压紧填实。
19
将上面的叶子下折盖住馅料。
20
再向一侧折叠成三角锥形。
21
用细绳从顶至腰捆上一道。
22
全部包好。
23
剪去长出的叶柄。
24
放入锅中，加清水没过粽子，大火煮沸后转中小火煮约2小时。
25
粽子变软熟透，熄火。
26
出锅控水。
27
去掉粽叶食用。

诗文	酱香菌菇腊肉粽子
释义	“粽子节，做几个粽子与众乐乐，迷你小粽，吃起来负担。腊肉粽子比较经典，配上干蘑菇纯属消存货。看起来感觉不错，腊肉粽子，怎么样都香。” 食材明细主料煮好的腊肉 250克大脚菇 20克干香菇 15克豆瓣酱 30克姜蒜末适量甜面酱 5克盐 10克酱油适量糖适量糯米 500克辅料粽子叶 25张酱香口味煮工艺数小时耗时简单难度酱香菌菇腊肉粽子的做法步骤 1 用料：煮好的腊肉250克，大脚菇20克，干香菇15克，豆瓣酱30克，姜蒜末适量，甜面酱5克，盐10克，酱油适量，糖适量，糯米500克，粽子叶25张。 2 将干蘑菇加水浸泡至涨发。 3 分别切成碎末。 4 腊肉肥瘦分开，分别切丁；肉皮带少许肥膘，切丁后与瘦肉放在一起。 5 锅烧热，放入腊肉肥膘，煸炒出油。 6 将煸好的肥膘拨到一边，在油中放入姜蒜末爆香。 7 倒入蘑菇碎，与肥膘一起翻炒，至蘑菇香味溢出。 8 加入豆瓣酱和甜面酱，翻炒至融合，如果比较干可以少量加水。 9 再加入酱油、盐、糖，翻炒均匀。 10 倒入腊肉瘦肉。 11 翻炒均匀，晾凉备用。 12 糯米用清水浸泡数小时。 13 涨发后倒入网筛，沥干水分。 14 将炒好的腊肉倒入糯米中。 15 充分拌和均匀。 16 粽叶放入水池，刷洗干净，控干水分。 17 取一张叶子卷一圈半，成细长锥形。 18 放入馅料，压紧填实。 19 将上面的叶子下折盖住馅料。 20 再向一侧折叠成三角锥形。 21 用细绳从顶至腰捆上一道。 22 全部包好。 23 剪去长出的叶柄。 24 放入锅中，加清水没过粽子，大火煮沸后转中小火煮约2小时。 25 粽子变软熟透，熄火。 26 出锅控水。 27 去掉粽叶食用。小窍门 1、各材料的比例可以根据自己喜好酌情调整。 2、煮制时间需根据粽子大小多少酌情调整。使用的厨具：煮锅所属分类：小吃家常菜端午节
随便看	青椒肉丝清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤玉米豇豆胡萝卜丁海鲜杂芹菜梗爆炒熟牛腩泡椒猪肝南瓜吐司蒜香排骨牛腩烧腐竹栗子红烧肉番茄牛腩玫瑰奶茶蜜汁豆干素炒芥菜梗茶树菇老鸭汤三文鱼蒸饺黄瓜炒鸡蛋辣炒蛤蜊酸汤肥牛麻辣花生米酥得掉渣的奶香蛋挞葱姜蒜爆炒皮皮虾宝宝生鲜，三文鱼蒸饭，适合8个月?宝宝食用【小鹿优鲜】价格低廉而又不失高端大气的黄焖鸭什锦糯米烧麦弹指而过弹斤什么什么的成语弹斤估两弹无什么什么的成语弹无虚发弹空什么什么的成语弹空说嘴弹筋什么什么的成语弹筋估两弹铗什么什么的成语弹铗无鱼弹铗求通弹雨什么什么的成语弹雨枪林强不什么什么的成语巳丑冬日送赵静涵表弟随薛星使出洋二首（清·华蘅芳）巳丑岁初度（明·谢晋）巳卯元夕（明·李梦阳）巳卯元日大雪晓起候老父瞻阙拜庆有感二律（明·符锡）巳卯清明日偕马新仲李守中刘志远游聚宝山过（明·贝琼）巳哉辞（明·李梦阳）巳巳至日用炼象关韵（明·程本立）巳日泊桃源亭（宋·刘挚）巳日诗（魏晋·潘尼）巳未腊月寄李逸人（明·宋登春）巳邜八月东还次萍乡感激时事适少府李君见邀（明·符锡）巳酉元旦（明·贝琼）巳酉岁初度日书怀（明·贝琼）巳酉清明（明·贝琼）巳酉立春日（明·贝琼）会计基础+初级会计电算化最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册广西壮族自治区)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书会计基础+初级会计电算化最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册广东省)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书会计基础+初级会计电算化最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册北京市)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书会计基础+初级会计电算化最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册安徽省)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书财经法规与会计职业道德最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册云南省)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书财经法规与会计职业道德最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册新疆维吾尔自治区)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书财经法规与会计职业道德最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册天津市)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书财经法规与会计职业道德最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册陕西省)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书财经法规与会计职业道德最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册山西省)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书财经法规与会计职业道德最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册湖北省)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书财经法规与会计职业道德最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册广东省)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书财经法规与会计职业道德最新考点题库及临考冲刺上机实战(附光盘及考点手册安徽省)/2014会计从业资格无纸化考试系列用书 100个野生动物的故事/人与动物系列丛书 Nagios系统监控实践(原书第2版) 阀门焊接手册

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