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食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸玉子虾的做法步骤
-
1玉子豆腐切厚段，胡萝卜切片，鲜虾去壳、去虾线，从背部一分为二 -
2摆好盘，锅上气后蒸8～10分钟，出锅 -
3另起锅，加入高汤（清水），蚝油，淀粉勾薄芡，淋汁。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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