“一家人喜欢吃面食，可外面的～～～唉，真心不敢买，因为现在多少得病的都因吃外面的食物久了就～～～！添加剂横扫天下！！！你懂的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
面包的做法步骤
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1牛奶，鸡蛋，细砂糖，盐。 -
2放入高筋面粉，最上面放酵母。 -
3揉至扩展阶段，很光滑不粘手，且能拉出厚的手膜了就放黄油。 -
4揉至薄手膜，破洞程光滑的圆形就好了。 -
5发酵至两倍大。 -
6拿出来按扁，手沾干粉或油按压排气，静置10分钟，盖保鲜膜。 -
7整好形放烤箱二次发酵，我下面放了热水保湿。 -
8发酵至1.5倍大就行了，以免发过。涂上全蛋液，撒点干果或芝麻。 -
9烤之前预热170度10分钟，然后入烤箱170度20分钟，出炉了！！！ -
10趁热刷上融化的黄油，漂亮吧。 -
11来个特写！ -
12拉丝有没有！ -
13组织松软白净，细密。 -
14撕着吃的面包！呵呵！喜欢就试试吧？
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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