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诗文 家庭制作蛋包饭
释义
家庭制作蛋包饭的做法

食材明细

主料
  • 剩米饭 200克
  • 胡萝卜丁 适量
  • 洋葱丁 适量
  • 火腿丁 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 肉丁 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 色拉油 适量
  • 酱油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蛋包饭的做法步骤

  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:1
    1
    将切好的肉丁倒入油锅中煸炒。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:2
    2
    将切好的洋葱丁倒入油锅中煸炒。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:3
    3
    将切好的胡萝卜丁倒入油锅中煸炒。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:4
    4
    将切好的火腿丁倒入油锅中煸炒。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:5
    5
    所有的食材煸炒好装入盘中备用。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:6
    6
    将剩米饭倒入锅中。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:7
    7
    用铲子将结成团的米饭炒散。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:8
    8
    加入之前煸炒好的所有食材,然后根据个人口味加入适量食盐和酱油,煸炒至颜色均匀即可装盘备用。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:9
    9
    将两个鸡蛋倒入碗中。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:10
    10
    用筷子充分打散。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:11
    11
    另取一平底锅烧热后倒入适量色拉油。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:12
    12
    将鸡蛋液迅速倒入,将平底锅抬起让鸡蛋液均匀在锅中摊平成圆形。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:13
    13
    在摊好的鸡蛋皮中间倒入炒好的饭粒。
  • 家庭制作蛋包饭的做法步骤:14
    14
    将另一边丹皮翻起覆盖在饭粒上,轻轻顺着锅边将包饭移到盘中,最后淋上番茄酱即可。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:46:09