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诗文
鸡肉意面
释义
食材明细
主料
意大利面
220g
四季豆
300g
鸡腿肉
3块
奶酪
250g(Mozzarella奶酪)
牛油果
1个
番茄酱
250g
辅料
洋葱
1个
黄油
30g(植物油)
面粉
2勺
盐
1勺
牛奶
300ml
奶油
60ml
咸鲜 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
鸡肉意面的做法步骤
1
鸡腿肉切1.5cm的丁。
2
四季豆或其他蔬菜都可以,洗净,掐段。
3
洋葱切末。
4
意面按袋上说明,加点盐煮好,沥干,放到可放烤箱的烤盘中备用,烤箱预热180度。
5
四季豆焯水。
6
锅中放油,炒洋葱至金黄,变软。
7
加鸡肉翻炒,变色。
8
加入蘑菇继续翻炒。
9
加入焯过水的四季豆。
10
加入牛奶,奶油,面粉,加拌均匀。
11
加番茄酱。
12
加1/3的奶酪,加盐。
13
等奶酪都融化了,将酱倒入意面中,搅拌均匀。
14
面上铺上切片的牛油果,撒上剩余的奶酪,放到烤箱里烤20分钟或表面金黄即可。
15
一定要趁热吃,可以拉出很长的丝!
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 主食 意大利菜
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更新时间:2025/3/19 9:43:30