诗文 | 十七手擀面 |
释义 |
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食材明细
十七手擀面的做法步骤
小窍门
1、啰嗦几句,面要和得硬一点,俗话说软绵饺子硬面汤,面硬一点才劲道,口感好,有嚼劲。
2、煮面:和煮饺子一样,面条下入锅中煮开,浇冷水,再次煮开,再浇冷水,第三次煮开捞出,面条煮得恰到好处。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
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家常菜
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晚餐
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