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诗文
羊肉白菜包子
释义
食材明细
主料
白菜
1颗
羊肉
适量
香菇
5个
面粉
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
安琪酵母
适量
原味 口味
未知 难度
羊肉白菜包子的做法步骤
1
取适量面粉。
2
温水化开酵母。
3
面粉搅拌絮状。
4
揉成光滑面团发酵。
5
接下来准备馅,羊肉白菜洗净。
6
白菜切丁,香菇切丁,肉切末。
7
切好的白菜,加适量盐杀水。
8
白菜出水后,和香菇丁肉馅搅拌均匀,加入盐生抽老抽调味。
9
面醒发两倍大。
10
分成小剂子。
11
擀成厚点的面皮。
12
包成包子,再次醒发30分钟。
13
上锅蒸20分钟,闷5分钟出锅。
14
成品。
所属分类: 面食 家常菜 包子
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更新时间:2025/6/23 9:02:10