食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末炝拌金针菇的做法步骤
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1成品图。 -
2适量金针菇，炒好捞出，过冷水，控干水分备用。
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3适量干豆腐丝，豆芽提前焯好备用。
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4适量胡萝卜丝，葱丝，香菜，蒜末。
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5加入适量糖，香油，辣椒油，拌好。
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6用碗倒扣盘中。
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7锅里适量油，葱姜爆锅。
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8适量肉末炒熟，适量十三香，耗油，酱油，盐。
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9水淀粉勾芡，炒熟了，淋汁。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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宴客菜