正宗另类热干面的吃法的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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材料备好。
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加入碱，盐，把面和的硬些，醒30分钟。
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胡萝卜，芹菜，青椒，姜片，葱段，蒜末，生抽备好。
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锅中倒入适量的水，倒入胡萝卜，芹菜，青椒，姜片，葱段焯熟，倒入适量的老抽调味，关火，取出汁留下。
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麻酱用1勺香油，1勺蔬菜汁，调均匀，其他材料备用。
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醒好后面擀长。
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撒上面粉，开始压。
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然后压细。
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在锅中煮熟。
10
趁热把面条倒入盘里倒入香油快速搅拌，争取面条都裹上香油，用风或吹风机吹凉备用。
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碗里倒入一勺香油，二勺蔬菜汁，适量的醋和蒜末。
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然后倒入面团，浇上麻酱，葱花，榨菜即可。
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在吃的时候还可以加入辣椒拌均匀吃。
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成品。
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成品。

诗文	另类热干面的吃法
释义	“济南连续下了一星期的雨，天气变得很凉爽，有种在过秋的感觉，趁着凉爽，做起了热干面，这次的做法和一般的做法不太一样，这次的热干面里面的麻酱和碗里都加入了蔬菜汁，更是提升了面的口感。。” 食材明细主料面粉 200g 葱花适量榨菜适量胡萝卜适量芹菜适量青椒适量姜片适量辅料麻酱适量香油适量醋适量老抽适量蔬菜汁适量酱香口味拌工艺三刻钟耗时简单难度热干面的做法步骤 1 材料备好。 2 加入碱，盐，把面和的硬些，醒30分钟。 3 胡萝卜，芹菜，青椒，姜片，葱段，蒜末，生抽备好。 4 锅中倒入适量的水，倒入胡萝卜，芹菜，青椒，姜片，葱段焯熟，倒入适量的老抽调味，关火，取出汁留下。 5 麻酱用1勺香油，1勺蔬菜汁，调均匀，其他材料备用。 6 醒好后面擀长。 7 撒上面粉，开始压。 8 然后压细。 9 在锅中煮熟。 10 趁热把面条倒入盘里倒入香油快速搅拌，争取面条都裹上香油，用风或吹风机吹凉备用。 11 碗里倒入一勺香油，二勺蔬菜汁，适量的醋和蒜末。 12 然后倒入面团，浇上麻酱，葱花，榨菜即可。 13 在吃的时候还可以加入辣椒拌均匀吃。 14 成品。 15 成品。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：主食面食面条家常菜夏季食谱鄂菜
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食材明细

热干面的做法步骤