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诗文
傣味五花肉
释义
“厨房有点黑”
食材明细
主料
五花肉
1斤
辅料
香柳
适量
缅芫荽
适量
小米辣
适量
姜末
适量
微辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
傣味五花肉的做法步骤
1
五花肉冰一晚上容易切
2
姜,香柳,缅芫荽,小米辣,大红椒打碎
3
盐,胡椒面,细辣椒面,和打好的汁水拌好腌6小时以上
4
腌好的五花肉微火炸到金黄色就可以了
5
有腌菜膏打个蘸水味道更加
小窍门
有香柳,缅芫荽油炸的就可以不用鸡精味精了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 傣菜
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更新时间:2026/7/20 12:15:00