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诗文	家常菜----韭菜炒墨鱼仔
释义	食材明细 主料 韭菜 300克 墨鱼仔 200克 辅料 色拉油 30克 精盐 3克 料酒 少许 味精 2克 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒墨鱼仔的做法步骤 1 将韭菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。 2 将墨鱼仔清洗干净装入盘中待用，热锅放油烧热，倒入墨鱼仔。 3 滑炒一下，出锅，装入盘中待用。 4 热锅放油烧热，倒入韭菜段翻炒均匀。 5 将滑炒过的墨鱼仔倒入锅中。 6 翻炒均匀，加入精盐，料酒。 7 翻炒均匀，最后加入味精调味。 8 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。