食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白玉菇炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切片，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟 -
2白玉菇去除根部，洗净备用
-
3锅内烧开水，加少许盐和几滴油，下白玉菇大火煮一下至变软
-
4煮好的白玉菇盛出控水
-
5锅内加油烧热，下肉片翻炒几下至变色
-
6下白玉菇大火翻炒
-
7加入一勺蚝油炒上色
-
8最后放葱段，调入少许盐和鸡精炒入味
-
9成品图
小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、白玉菇焯水后很容易炒熟，所以入锅后不宜久炒，这样才能保留清脆的口感
3、加入一勺蚝油含有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
2、白玉菇焯水后很容易炒熟，所以入锅后不宜久炒，这样才能保留清脆的口感
3、加入一勺蚝油含有咸味，所以最后盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄瓜炒鸡蛋
- 大米绿豆粥
- 健康好吃的——杂粮面馅饼
- 美味的番茄炖牛腩
- 白灼海螺片
- 笋干烧肉
- 吉祥如意
- 谁做都会成功的微波版——桂花炒红果
- 自制黄豆芽
- 【简单煮意，美味生活】老黄瓜猪骨汤
- 【简单煮意，美味生活】---竹荪芦笋
- 腊肉炒西兰花
- 春天来了————蒸个野菜尝尝鲜
- 营养早餐——菜煎饼加小米绿豆粥
- 凉拌五彩
- 酸甜萝卜丝
- 珍珠丸子
- 腊肉胡萝卜菠菜炒饭
- 酸辣牛肉
- 香辣红烧土豆
- 莴苣两吃
- 做好酸菜鱼的关键是什么—酸菜鱼
- 营养滋补又不长肉肉的美味萝卜排骨煲
- 芹菜肉火烧
- 不加调料的包菜炒粉条
- womanlike
- woman-like
- womanliness
- womanly
- woman of the world
- woman of the world
- womb
- wombat
- womenfolk
- women only
- women-only
- women's clothing
- women's lib
- women's libber
- women's liberation
- 和韩桃源图（宋·王十朋）
- 和韩毅伯咏雁（宋·王炎）
- 和韩毅伯拟别（宋·王炎）
- 和韩毅伯求鹿皮韵（宋·王炎）
- 和韩毅伯知命（宋·王炎）
- 和韩毅伯述怀（宋·王炎）
- 和韩毅伯韵三首（宋·王炎）
- 和韩永贞行（宋·王十朋）
- 和韩求仁推官（宋·郭祥正）
- 和韩浩然韵二首（元·耶律楚材）
- 和韩涧泉韵题周晋仙山楹（宋·释永颐）
- 和韩燕河南府秀才送周光宗（宋·王十朋）
- 和韩琯山斋（宋·韦骧）
- 和韩短灯檠歌寄刘长方（宋·王十朋）
- 和韩秋怀十一首（宋·王十朋）
- 金融担保案例判决书精选/银行法律实务丛书
- 国际货币金融法
- 三国演义(中国古典文学名著珍藏本)(精)
- 模具钳工工艺与技能训练习题册(全国中等职业技术学校机械类专业通用教材)
- STM32F系列ARM Cortex-M3核微控制器开发与应用
- 膝关节旋转不稳:循证方法
- 现代体部磁共振诊断学 骨关节分册
- 震级
- 电子证照规范 房地产经纪专业人员登记证书 T/CIREA JJ001-2023
- 基础设计
- 光伏电站设计技术
- 事实因果
- 中国海洋气象能力建设研究
- 规划师眼中的荷兰小镇
- THE PRINCESS DIARIES TAKE TWO