食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤炒螃蟹的做法步骤
-
1食材：螃蟹（已清洗） -
2花蛤（已清洗）
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3姜片、香葱
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4去蟹壳去鳃对半剪开，待用。
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5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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6接着，下入螃蟹，加适量的料酒翻炒一下，加适量的清水煮开。
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7然后，加适量的酱油、盐调味翻炒至花蛤开口。
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8搁入香葱，即可。
使用的厨具：炒锅
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