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诗文 紫薯馒头
释义
紫薯馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 紫薯 适量
辅料
  • 酵母 适量
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯馒头的做法步骤

  • 紫薯馒头的做法步骤:1
    1
    紫薯削皮切成小块。
  • 紫薯馒头的做法步骤:2
    2
    榨汁机加入适量水或牛奶榨汁。
  • 紫薯馒头的做法步骤:3
    3
    酵母用温水化开。
  • 紫薯馒头的做法步骤:4
    4
    面粉中加入适量白糖。
  • 紫薯馒头的做法步骤:5
    5
    倒入酵母水。
  • 紫薯馒头的做法步骤:6
    6
    倒入紫薯汁。
  • 紫薯馒头的做法步骤:7
    7
    揉成光滑面团,盖湿布醒发两个小时至两倍大。
  • 紫薯馒头的做法步骤:8
    8
    包入豆沙做成豆沙包或切成馒头,做好二次醒发十五分钟。
  • 紫薯馒头的做法步骤:9
    9
    入锅蒸八到十分钟,看大小而定,蒸好了再焖两分钟再掀开锅盖。我觉得好像把紫薯蒸熟了做会更好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/15 10:03:00