食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
千层蛋糕的做法步骤
-
1准备所有材料。 -
2蛋白加15克砂糖，打发至湿性打发。 -
3黄油软化至室温，加15克砂糖打发至颜色发白，依次加入3只蛋黄，每一次都搅拌均匀后再放下一个。 -
4加入淡奶油和百利甜酒，搅拌均匀。 -
5筛入面粉和肉桂粉，搅拌均匀。 -
6蛋白分三次加入蛋黄糊。 -
7六寸的模具，提前抹油，取80毫升左右蛋糕糊，铺满模具底部，烤箱上下火180度烤10分钟。 -
8再取出80毫升左右蛋糕糊，放入模具中，烤箱中层，上火18度烤5分钟，后面的依次进行烤制。 -
9最后一层，上火180度烤15分钟左右，上色，即可取出，晾凉。 -
10取出晾凉后就可以切块了～
小窍门
单层烤制时间可以稍微增加，我这次烤出来的层次并不明显，说明烤制的时间不太够，等表层颜色变深棕色，再进行下一层次的烘烤。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 青瓜肉片
- 网红低碳轻食餐
- 酱肉扁豆
- #凉菜#黄瓜拌凉皮
- 喜茶芝芝莓果的做法——小兔奔跑奶茶教程
- 一点点奶茶红茶玛奇朵的做法——小兔奔跑奶茶教程
- 艾草青团
- 奈雪新品冻顶鸳鸯的做法——小兔奔跑奶茶教程
- 肉沫豆腐
- 喜茶芝士哈密瓜的做法——小兔奔跑奶茶教程
- 皮薄馅大的菜团子
- coco都可奶茶三兄弟的做法——小兔奔跑奶茶教程
- 菠萝酱面包卷
- 简易快手披萨
- 凉拌手撕牛肉
- 韭香鸡蛋羹
- 喜茶芝士抹茶的做法——小兔奔跑奶茶教程
- “凉菜”凉拌豌豆粉
- 伯爵茶杏仁蛋糕
- 健康大拌菜
- 白菜炒千张
- 店里番茄炒意大利面在家做|味道超级好吃
- 洛神花茶
- 粉蒸小土豆
- 烧卖鲫鱼汤
- 号什么拍什么的成语
- 号什么痛什么的成语
- 号什么靡什么的成语
- 号令什么什么的成语
- 号令如山
- 号呼什么什么的成语
- 号呼靡及
- 号咷什么什么的成语
- 号咷大哭
- 号啕什么什么的成语
- 号啕大哭
- 号啕痛哭
- 号天什么什么的成语
- 号天叩地
- 号天叫屈
- 南上述怀（明·陈邦彦）
- 南下洼钓鱼（清·曾习经）
- 南中乡饮和周莱轩宪长（明·黄衷）
- 南中书事（清·王式丹）
- 南中书来（唐·刘禹锡）
- 南中二老图诗（明·毕自严）
- 南中初雪（明·黄衷）
- 南中别王陵成崇（唐·张说）
- 南中别蒋五岑向青州（唐·张说）
- 南中别陈七李十（唐·张说）
- 南中县令（唐·裴说）
- 南中咏雁（唐·韦承庆）
- 南中塞上曲（明末清初·陈子升）
- 南中客舍对雨送故人归北（唐·长孙佐辅）
- 南中忆弟（明·黄衷）
- 新一代经销商升级战法(管人软实力)
- 新一代经销商升级战法(业务硬功夫)
- 别急韩语入门可以很简单(附光盘)
- 2012中国能源发展报告(教育部哲学社会科学系列发展报告)
- 公司司法干预机理研究(以法经济学为视角)/南湖法学文库
- 东方作家传记文学研究/文学论丛
- 机械制图(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)
- 政府经济学(21世纪公共管理学规划教材)/行政管理系列
- 管理学实务教程(21世纪高职高专财经类能力本位型规划教材)
- 影视艺术概论(21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材)
- 世界遗产与旅游(21世纪创新系列教材)
- 水分析化学(给排水科学与工程专业21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
- 模拟电子与数字逻辑(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 建设项目评估(工程管理专业21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材)
- 体系刑法学(珍藏版共8册)