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诗文 西芹鸡蛋炒米饭
释义
西芹鸡蛋炒米饭的做法

食材明细

主料
  • 西芹梗 一根
  • 鸡蛋 三个
  • 剩米饭 适量（三人份）
辅料
  • 火腿肠 两根
  • 洋葱 少许
  • 盐 少许
  • 蒸鱼豉油 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤

  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：1
    1
    准备西芹梗一根，因为西芹都比较粗壮，所以一根就够了
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：2
    2
    西芹梗切丁，火腿肠切丁，少许的洋葱切丁
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：3
    3
    碗里打三个鸡蛋，放几滴白醋打散备用
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：4
    4
    昨天的剩米饭用锅铲戳碎，不要有块
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：5
    5
    锅中放油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋煎成鸡蛋碎，盛出备用
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：6
    6
    锅中再次放少许油，爆香洋葱丁和火腿丁
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：7
    7
    放入西芹丁继续翻炒，再放少许蒸鱼豉油调一下色
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：8
    8
    倒入鸡蛋碎
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀后放入米饭
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：10
    10
    把米饭和菜搅拌均匀，加少许盐调味即可
  • 西芹鸡蛋炒米饭的做法步骤：11
    11
    一盘香喷喷的西芹鸡蛋米饭就做好啦，简单快捷，还不失营养。
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更新时间：2026/3/15 5:32:59