食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒炒肉片的做法步骤
-
1食材图。 -
2胡萝卜去皮切片，青椒彩椒切小块，卤肉切片。 -
3热锅凉油下卤肉片，煎一下卤肉会出油，味道会更香，再加入生抽翻炒。 -
4再下胡萝卜片翻炒。 -
5翻炒片刻再倒入青椒和彩椒。 -
6放入蚝油翻炒。 -
7翻炒均匀至蔬菜断生即可。 -
8成品图。
小窍门
新鲜的瘦肉可以代替卤肉。
使用的厨具：炒锅
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