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诗文 角瓜板栗鸡
释义
角瓜板栗鸡的做法

食材明细

主料
  • 三黄鸡 半只
辅料
  • 板栗 适量
  • 角瓜 1-2个
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

角瓜板栗鸡的做法步骤

  • 角瓜板栗鸡的做法步骤:1
    1
    三黄鸡切块,焯水后用冷水洗干净。
  • 角瓜板栗鸡的做法步骤:2
    2
    角瓜洗净切片,板栗买的剥好的洗净。
  • 角瓜板栗鸡的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,姜蒜辣椒爆锅。
  • 角瓜板栗鸡的做法步骤:4
    4
    放鸡翻炒,加生抽、料酒、老抽、冰糖,翻炒五分钟。
  • 角瓜板栗鸡的做法步骤:5
    5
    加水加板栗大火煮开转中火。
  • 角瓜板栗鸡的做法步骤:6
    6
    20分钟左右,剩少许汁得时候加角瓜大火翻炒三分钟。
  • 角瓜板栗鸡的做法步骤:7
    7
    装盘即可食用,喜欢的可以试试!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:13:23